Автор: Алексей Виноградский
Язык: Русский
Издательство: Эксмо
10 Товары
Наличие: Нет в наличии
Посмотреть все характеристики ↓Аннотация
У вас в руках - результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах - словом, обо всем том, без чего мы не мыслим нашей повседневной жизни. Откуда взялись эти продукты? Чем они полезны? Чем интересны? Как их разделывать? С чем смешивать? Ну, и конечно же, - как готовить? Мы не ограничились теорией. К каждому продукту - за исключением совсем уж экзотических - мы даем рецепт, как всегда в "Книгах Гастронома", проверенный на нашей кухне и написанный так, чтобы у вас все получилось. Чтобы вам было вкусно и интересно!
От магазина
Книгу Большая энциклопедия гастронома купить с доставкой по Киеву и Украине, Вы всегда сможете в интернет магазине "Bookovka". Будем рады ответить на любые Ваши вопросы.
ФИО Автора | Алексей Виноградский |
Язык | Русский |
Переплет | Cуперобложка |
Бумага | Мелованная |
Кол-во страниц | 704 |
Издательство | Эксмо |
Иллюстрации | да |
Издание | Отдельное издание |
Размер книги | 210х280 |
С помощью пошаговых инструкций к
С помощью пошаговых инструкций к упражнениям и полноцветных анатомических иллюстраций эта книга рассказывает любителям и профессионалам фитнеса, какие мышцы рас...
В центре повествования этой, подчас
В центре повествования этой, подчас шокирующей, резкой и болевой книги - Женщина. Героиня, в юности - парашютистка и пилот воздушного шара, пережив личную траге...
Почему стокгольмцы предпочитают
Почему стокгольмцы предпочитают лестницы эскалаторам? Почему в Лондоне приятно проводить время на автобусной остановке? Как производители заставляют нас тратить...
Двадцатитрехлетняя Пип ненавидит
Двадцатитрехлетняя Пип ненавидит свое полное имя - Пьюрити ("чистота", или "безгрешность"), не знает, кто ее отец, не может расплатиться с учебным долгом и не у...
Планируете завести ребенка или уже
Планируете завести ребенка или уже "в процессе"? Вас ждет удивительное приключение под названием "беременность" - чудо создания новой жизни! Вы будете с замиран...
Это откровенный рассказ о жизни
Это откровенный рассказ о жизни человека с биполярным расстройством. Жизни, в которой есть невероятные эмоциональные вершины - и такие же невероятные спады. Жиз...
Instagram, появившись в октябре 2010
Instagram, появившись в октябре 2010 года, за 5 лет обрел миллионы поклонников во всем мире. Идеальный инструмент для самовыражения, Instagram не только позволя...
Еда - центральный аспект нашей
Еда - центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельств...
Книга, в которой устами Чака
Книга, в которой устами Чака Паланика заговорило не просто "Поколение Икс", но — "Поколение Икс" уже озлобленное, уже растерявшее свои последние иллюзии. Вы смо...
Діаманти вічні, люди – ні. Але саме
Діаманти вічні, люди – ні. Але саме люди творили історію цих прекрасних блискучих каменів. Шукачі та покупці, королеви та майстри, інвестори та інноватори, крас...
Мы все работаем и зарабатываем
Мы все работаем и зарабатываем деньги. Кто-то успешно делает карьеру. Кто-то строит свой бизнес. Но у большинства расходы растут еще быстрее, чем доходы. Поэтом...
Реклама повсюду. Она и привлекает, и
Реклама повсюду. Она и привлекает, и раздражает, и формирует наши предпочтения и взгляды… Работаете ли вы в рекламе или только собираетесь - хотите, чтобы рекл...
Объясняет, в чем кроется суть
Объясняет, в чем кроется суть по-настоящему эффективного управления компанией и организацией. И то, как провести масштабные изменения в менеджменте компаний с у...
Эта удивительная книга - манифест
Эта удивительная книга - манифест Бороде, составленный по мотивам блестящей лекции неизвестного активиста викторианской эпохи. Вы найдете краткий исторический о...
В начале ХХ века человечество
В начале ХХ века человечество охватила "летная лихорадка" - страстное стремление воплотить, наконец, в жизнь многовековую мечту об управляемом полете. Правитель...
Прямое мысленное общение с
Прямое мысленное общение с компьютером, телекинез, имплантация новых навыков непосредственно в мозг, видеозапись образов, воспоминаний и снов, телепатия, аватар...
Современная девушка любого возраста
Современная девушка любого возраста понимает, что важно тщательно следить за своей внешностью. Но как сориентироваться в дремучем лесу непонятных терминов, гром...
Когда речь заходит об эгоизме, у
Когда речь заходит об эгоизме, у многих из нас сразу же возникают негативные ассоциации. Эгоистов принято считать морально неполноценными людьми, заботящимися о...
"В поисках энергии" Дэниела Ергина
"В поисках энергии" Дэниела Ергина была задумана как попытка разобраться в вопросах формирования энергетической картины мира и поговорить о проблемах современно...
Имидж - это игра в индивидуальность
Имидж - это игра в индивидуальность или мощный инструмент достижения успеха? Стиль - это врожденное чувство гармонии или его можно развить? Как проявить свою ин...
Тилль Линдеманн - легенда мира
Тилль Линдеманн - легенда мира музыки и автор текстов песен немецкой группы Rammstein. Его стихи, проиллюстрированные талантливым художником Маттиасом Матисом, ...
Американская журналистка и
Американская журналистка и писательница Наоми Вульф, автор культового "Мифа о красоте", посвятила свою новую книгу… вагине. Предпринятое Вульф исследование прев...
Зазнавши поразки в ході виборчих
Зазнавши поразки в ході виборчих перегонів 2008 року, Гілларі Клінтон спромоглася здобути повагу свого головного супротивника Барака Обами. Цінуючи принциповіст...
К младенцам инструкция не
К младенцам инструкция не прилагается - а жаль! Ведь у родителей новорожденного столько вопросов: почему он не спит почти всю ночь и когда это кончится, как узн...
Это откровенный рассказ о прибыльном
Это откровенный рассказ о прибыльном бизнесе, основанный на реальных событиях. Который в максимально простой форме, пошагово отвечает на главный вопрос: как зар...
Хронический стресс - отличительная
Хронический стресс - отличительная черта нашей эпохи, а тревожность стала своего рода культурным явлением современности. Каждый шестой человек в мире в тот или ...
Закономерности простых чисел и
Закономерности простых чисел и теорема Ферма, гипотеза Пуанкаре и сферическая симметрия Кеплера, загадка числа Пи и орбитальный хаос в небесной механике. Многие...
В своей провокационной книге
В своей провокационной книге биолог-эволюционист Джерри Койн показывает, почему способы познания религии, в арсенале которой вера, догма и откровение, приводят ...
Воспоминания американского
Воспоминания американского астронавта Майкла Маллейна посвящены одной из наиболее ярких и драматичных страниц покорения космоса - программе многоразовых полетов...
Руководители мечтают о том, чтобы
Руководители мечтают о том, чтобы совещания были плодотворными, а рабочие встречи эффективными. Но добиться этого крайне трудно: во время доклада внимание слуша...