Интернет-магазин «Bookovka» +380980543003;+38(044)333-6783;+38(099)109-3003;+38(073)053-3003 online@bookovka.com.ua
Киев ул.Тампере, 5
#105183
105183

Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты

Автор: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов

Язык: Русский

Издательство: Ресторанные ведомости

10 Товары

Наличие: На складе

Посмотреть все характеристики ↓
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле соз... далее->

Больше информации

606 грн.

Почему такая цена?

- +

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков от лучшего эксперта по пицце в нашей стране.

От магазина

Книгу Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты купить с доставкой по Киеву и Украине, Вы всегда сможете в интернет магазине "Bookovka". Будем рады ответить на любые Ваши вопросы.

ФИО Автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов
Язык Русский
Издательство Ресторанные ведомости
Переплет Мягкая обложка
Вес 385
Издание Отдельное издание
Размер книги 170x240
Написать отзыв
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты

Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты

Мой отзыв

Товары из этой категории:

Вперед Назад
Перечень